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中文名稱：異丁酸

英文名稱：Isobutyric acid

CAS號：79-31-2

分子式：C4H8O2

分子量：88.11

EINECS號：201-195-7

熔點：-47 °C

沸點：153-154 °C

密度：0.95 g/mL

形態：液體

顏色：透明無色

主要用途：

1.異丁酸沒有丁酸重要。用途與正丁酸相似，主要用來生產相應的酯，例如異丁酸甲酯有杏香，異丁酸丙酯有菠蘿香味，異丁酸異戊酯有香蕉味，異丁酸辛酯有葡萄味，異丁酸芐酯有草霉香味的茉莉味等，可用作合成香精和溶劑。也用于制造清漆和增塑劑。異丁酸有一些重要的衍生物，工業上實際用于生產異丁腈的中間體，再轉化為異丁脒，它是殺蟲劑二嗪農的原料。

2.用于合成異丁酸酯類產品，如異丁酸甲酯、丙酯、異戊酯、芐酯等，可作為食用香料，也用于制藥。

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